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王青平
工作职能: 厨师
王青平 聊一聊 实名认证
| 47岁| 167cm / 70kg | 10年以上经验 | 高中学历 | 已婚 | | 现居温州瑞安市
更新:2022-10-02 被浏览:
求职意向
  • 工作职能: 厨师
  • 意向岗位:厨师(食堂承包)
  • 从事行业:不限
  • 期望薪资:7000
  • 到岗时间:随时到岗
  • 求职状态:不在职,正在找工作
  • 工作性质:全职
  • 工作地点: 温州市 
工作经历 平均工作时长:2年10个月
  • 浙江浩达包装机械有限公司担任职位:食堂承包
    工作时间:2020.05- 2022.07 【2年3个月】
    工作职责:制作早、中、晚三餐
  • 菲律宾马尼拉绿康餐饮担任职位:负责人
    工作时间:2018.06- 2019.09 【1年4个月】
    工作职责:负责BC公司提供送餐服务。全面负责食堂的经容管理,具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
  • 上海浦众早餐店担任职位:面点师
    工作时间:2017.08- 2018.04 【9个月】
    工作职责:在上海经营早餐店,制作各类早点,后因拆迁关门
  • 浙江捷佳机械有限公司担任职位:食堂承包
    工作时间:2014.06- 2017.05 【3年】
    工作职责:从厨房的建设及厨具的规划和安装都是经我的全程指导。全面负责食堂的经容管理,具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
  • 黄岩冲模厂担任职位:厂食堂承包
    工作时间:2008.10- 2012.10 【4年1个月】
    工作职责:食物采购,菜单设计,厨务管理
  • 浙江鑫源机电担任职位:食堂承包
    工作时间:2005.03- 2008.03 【3年1个月】
    工作职责:食物采购,菜单设计,厨务管理,早中晚餐制作
  • 上海丽凯精密电子有限公司担任职位:厨师学徒
    工作时间:2000.02- 2005.01 【5年】
    工作职责:协助主厨早中晚员工餐制作
教育经历
  • 衡东县第一中学 学历学位:高中
    在校时间:1991.09-1994.07
    主修专业:理科
项目经历
  • 菲律宾马尼拉BC供餐服务 担任职位:负责人
    项目时间:2018.06 - 2019.09
    项目职责:全面负责食堂各项工作
自我评价
我是自己承包工厂食堂自己经营,有稳定的工作团队,诚信经营,良心经营,不转包不转卖(餐饮公司大多是皮包公司、是中介,然后转包给别人),我有15年食堂实际操作和管理承包食堂经验.能熟练制作各类早点(千层饼,麻团,包子,馒头,花卷,南瓜饼,发糕,油条等),对江浙、川湘菜系有丰富的经验,擅长炒菜系列,炖菜系列,蒸菜系列。对食堂5S管理,厨房设计和炊具的合理规划积累了丰富的经验。对工作认真负责,能适应高强度工作,性格开朗,善于处理各类人际关系。
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