素质要求：
1.知识要求：懂得酒店服务知识，了解各种酒类、茶叶的名称，产地及口味特点，了解客房送餐菜单的品种价格，，熟悉各主要客源国的饮食特点，有岗位上的英语基础。
2.能力要求：具有较强的服务能力，反应迅速，动作敏捷，善于观察宾客的心理并满足宾客的需求；具有独立完成吧员服务操作的能力，口齿伶俐，记述宾客点菜，迅速无差错。遇事有应变能力。
3.品德要求：工作中讲礼节礼貌，工作热情，文明待客，百问不厌，诚恳实在，不弄虚作假，不谋取个人私利。
4.身体要求：体质好， 能胜任体力工作，并能适应工作时间。
工作内容：
1. 确保营业前工作区域内的卫生达标。
2. 确保营业前及营业中花瓶、烟盅、台卡正确摆放。
3. 确保咖啡吧桌椅整体摆放是否整齐、灯光是否正常。
4. 以礼貌、热情、友善的态度微笑迎接每一位客人。
5. 为前来消费的客人提供与人数相同的座位。
6. 熟悉所有酒水单和菜单品种及价格。
7. 为客人仔细专业的介绍咖啡吧出售的各种酒水与食品。
8. 认真巡视咖啡吧内每位客人的手势、动作、是否需要帮助。
9. 用专业的动作为客人提供咖啡茶水、小吃服务。
10. 努力推销咖啡、茶水、小吃等以提高整体营业额。
11. 经常有礼貌的与客人适当沟通，询问客人对咖啡吧的建议，倾听客人的答复，始终与客人保持良好的关系。
12. 留意客人随时结账，以免出现走单，漏单的现象发生，结账后向客人道谢，并欢送客人。
13. 在服务过程中，要细心观察，能够事先预见事情的发生，并作出及时的补救，如果自己无法解决立即上报上级。
14. 严格认真的检查领货、出货内容，并做好记录，如有出入，及时查明原因并更正。
15. 积极参加并认真对待各类培训。
16. 接听客房送餐服务，对客人做好菜肴的推荐，并做好菜肴的时间监督。
工作时间：
6：30-10：30 17：00-22：30
月休4天 包吃包住
瑞安人才网公众号、APP、小程序属群英人才网瑞安地区招聘找工作自媒体信息推广服务平台 Copyright © 2016-2018 www.wzrclt.com All Rights Reserved. 群英人才网 版权所有 法律顾问：麻志勇 浙ICP备07031266号-1
地址：浙南人力资源产业园603-1/浙江省瑞安市上望电信局一楼西首 EMAIL：1093474001@qq.com
Powered by PHPYun.
